👩🍳 Procedimento:
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Tostare il pane: taglia il pane a fette e tostale leggermente fino a renderle croccanti.
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Preparare l’avocado: sbuccia l’avocado, rimuovi il nocciolo e schiaccialo con una forchetta fino a ottenere una crema. Aggiungi il succo di limone, un pizzico di sale e pepe.
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Comporre le bruschette: spalma la crema di avocado su ogni fetta di pane tostato.
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Guarnire: adagia sopra il salmone affumicato e una spolverata di scorza di limone. Puoi anche aggiungere qualche semi di sesamo per un tocco croccante.
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Servire: un filo di olio d’oliva darà una nota finale di freschezza.
💡 Suggerimenti:
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Varianti: Puoi sbizzarrirti con tante varianti: sostituisci il salmone con prosciutto crudo, l’avocado con una crema di formaggio o aggiungi delle olive per un tocco mediterraneo.
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Pane: Se preferisci, puoi usare il pane integrale per un sapore più rustico o la focaccia per un risultato ancora più morbido.
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Decorazione: Per dare un tocco elegante, aggiungi delle foglie di basilico, microgreens o una spruzzata di peperoncino.
Le bruschette sfiziose sono perfette per ogni occasione: dalla cena in famiglia all’aperitivo con gli amici. Semplici da preparare, ma sempre deliziose! Buon appetito! 🍞🥑🍅
