👩🍳 Preparazione passo dopo passo
1. Mescola gli ingredienti secchi
All’interno della tazza, unisci:
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Farina
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Zucchero
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Cacao
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Lievito
Mescola bene con una forchetta o cucchiaio.
2. Aggiungi i liquidi
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Aggiungi l’uovo intero e sbattilo leggermente
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Versa il latte e l’olio
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Mescola fino a ottenere un composto liscio e uniforme
3. (Facoltativo) Aggiungi le gocce di cioccolato
Per un tocco extra goloso, aggiungi un cucchiaio di gocce di cioccolato o un quadratino di cioccolato fondente al centro.
4. Cuoci al microonde
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Imposta la massima potenza (750-800W)
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Cuoci per 1 minuto e 30 secondi
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Se l’impasto è ancora troppo umido, prolunga la cottura di 10-20 secondi
🕵️♀️ Controlla sempre la consistenza: deve essere cotta ma ancora soffice e umida, non secca.
5. Lascia intiepidire e gusta
La mug cake è pronta! Puoi gustarla direttamente dalla tazza o accompagnarla con:
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Panna montata
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Gelato alla vaniglia
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Frutti rossi
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Un pizzico di zucchero a velo
🌈 Varianti da provare
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Alla vaniglia: elimina il cacao e aggiungi vanillina o estratto di vaniglia
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Senza uova: aumenta il latte a 4 cucchiai
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Vegana: usa latte vegetale (soia, avena, mandorla) e olio di cocco
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Senza glutine: sostituisci la farina 00 con farina di riso o mix senza glutine
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Mug cake al burro d’arachidi: aggiungi 1 cucchiaio di burro di arachidi all’impasto
✅ Perché amerai la torta in tazza
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È veloce: pronta in 5 minuti
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È facile: niente sbattitori, forno o impasti complicati
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È personalizzabile
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Sporchi solo una tazza e un cucchiaio
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È perfetta per uno sfizio improvviso
