🥨 Crackers ai Semi – Snack Croccante e Salutare

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C (statico) o 170°C (ventilato).

2. In una ciotola, mescola la farina, i semi, il sale e gli eventuali aromi.

3. Aggiungi l’olio e poi l’acqua poco alla volta, mescolando fino ad ottenere un impasto compatto ma non appiccicoso.

4. Stendi l’impasto molto sottile tra due fogli di carta da forno (circa 2 mm).

5. Rimuovi il foglio superiore e taglia l’impasto a quadrati o rettangoli con una rotella o coltello.

6. Trasferisci tutto sulla placca da forno e cuoci per 15–18 minuti, finché i crackers sono dorati e croccanti.

7. Lascia raffreddare completamente prima di conservarli in un contenitore ermetico.