🔧 Preparazione:
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Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere una pastella liscia.
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Cuoci in padella antiaderente leggermente unta per 2-3 min per lato.
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Servi con frutta fresca o un velo di burro di mandorle.
🌱 Plus:
Avena = basso IG + fonte di beta-glucani (ottimi per il colesterolo).
🥥 3. Biscotti al cocco e farina di mandorle
Perfetti per: colazioni low carb o keto-friendly.
✅ Ingredienti:
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100 g di farina di mandorle
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50 g di cocco rapé (non zuccherato)
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1 albume
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia
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Un pizzico di sale
🔧 Preparazione:
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Unisci tutti gli ingredienti e forma un impasto.
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Crea delle palline e schiacciale leggermente su una teglia.
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Inforna a 180°C per 10-12 minuti.
🌱 Plus:
Zero farine raffinate, ricchi di grassi buoni e proteine.
📝 Consiglio finale:
Per dolcificare senza zucchero, puoi usare in piccole dosi:
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Stevia
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Eritritolo
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Purea di mele
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Datteri tritati (in ricette compatibili)
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Posso prepararlo per te in un attimo. Fammi sapere! 🍽️
