Preparazione:
Sgocciola bene il tonno e mettilo in un frullatore o in una ciotola capiente.
Aggiungi la maionese, il succo di limone e i capperi (se li usi). Frulla o mescola bene fino ad ottenere una mousse liscia e cremosa.
Regola di sale e pepe a piacere.
Riponi la mousse in frigorifero per almeno 20-30 minuti prima di servirla. Puoi accompagnarla con crackers, pane tostato o verdure crude.
3. Mousse di Avocado e Formaggio Fresco
Ingredienti:
2 avocado maturi
150 g di formaggio fresco spalmabile (tipo ricotta o Philadelphia)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
Sale e pepe q.b.
Preparazione:
Sbuccia gli avocado, rimuovi il nocciolo e metti la polpa in un frullatore.
Aggiungi il formaggio fresco, il succo di limone, l’olio d’oliva, sale e pepe.
Frulla fino ad ottenere una consistenza cremosa e liscia.
Riponi la mousse in frigorifero per almeno 30 minuti per farla raffreddare.
Servi la mousse di avocado con crostini di pane o come ripieno per tartine.
Suggerimenti per la servitura e conservazione
Le mousse salate sono ideali per essere preparate in anticipo. Conservale in frigorifero fino al momento di servirle. Puoi anche preparare delle versioni personalizzate aggiungendo altri ingredienti, come olive tritate, peperoni arrostiti o spezie per variare i sapori.
Garanzia
Con queste tre ricette di mousse salate, avrai dei piatti veloci, leggeri e gustosi che conquisteranno i tuoi ospiti con un tocco di freschezza e originalità. Ideali per ogni occasione, dall’aperitivo alla cena informale!
