Sbriciolata al cocco

Preparazione:

  1. Frulla i biscotti e mescola con il burro fuso.
  2. Premere 2/3 del composto in uno stampo e far raffreddare.
  3. Montare la panna con lo zucchero a velo.
  4. Mescolare il formaggio con la farina di cocco e la panna montata.
  5. Spalmare la crema sulla base e coprire con il restante composto.
  6. Far raffreddare in frigo per almeno 3 ore.

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