Ingredienti:
250 g di farina
110 g di acqua (temperatura ambiente)
1 cucchiaino di sale
50 g di olio evo
Per la torta salata:
Pasta brisé
1 mazzo di bietole cotte in precedenza (oppure altre verdure come zucchine, spinaci, broccoli, piselli, ecc)
3 uova
3 cucchiai di parmigiano
1 pizzico di sale
pepe nero a piacere
Preparazione:
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