Krumiri: la ricetta dei biscotti tipici del Piemonte

Ingredienti (per circa 20-25 krumiri)

  • 250 g di farina 00

  • 100 g di burro morbido

  • 100 g di zucchero semolato

  • 2 tuorli d’uovo

  • 1 albume (per spennellare)

  • 1 bustina di vanillina (opzionale)

  • 1 pizzico di sale

  • Scorza grattugiata di 1 limone (facoltativo)

  • Un cucchiaino di lievito per dolci (facoltativo, per un impasto più morbido)

Preparazione dei krumiri

 

vedere il seguito alla pagina successiva

Laisser un commentaire