La ricetta leggera e dietetica, senza gelatiera
Hai voglia di un dessert fresco, cremoso e sano, ma senza accendere il forno o sporcare mezza cucina? Questo gelato allo yogurt senza gelatiera si prepara in 2 minuti, è light, ricco di proteine, perfetto anche per chi è a dieta… e conquista tutti al primo cucchiaio.
🥄 Ingredienti (per 2-3 porzioni)
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250 g di yogurt greco (0% per versione light, oppure intero per più cremosità)
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200 g di frutta congelata a scelta (fragole, mirtilli, mango, banana…)
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1 cucchiaino di miele o dolcificante naturale (facoltativo)
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Qualche goccia di estratto di vaniglia (opzionale)
⚡ Preparazione: pronta in 2 minuti!
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Metti yogurt freddo da frigorifero e frutta congelata nel frullatore o robot da cucina.
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Aggiungi miele o dolcificante, se desideri.
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Frulla tutto per 1-2 minuti, fino a ottenere una crema densa e liscia.
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Servi subito nelle coppette, oppure lascia in freezer per 20-30 minuti se preferisci un risultato più compatto.
🍧 Varianti leggere e gustose
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Topping di cioccolato fondente grattugiato per un tocco croccante e antiossidante.
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Granola o frutta secca sopra per trasformarlo in una colazione sana e completa.
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1 misurino di proteine in polvere (neutre o alla vaniglia) per gli sportivi.
✅ Perché è perfetto anche a dieta?
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Lo yogurt greco è povero di grassi (se 0%) e ricco di proteine sazianti.
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La frutta congelata dà dolcezza e cremosità, senza bisogno di panna o zucchero aggiunto.
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Niente conservanti, coloranti o ingredienti industriali. Solo freschezza naturale!
💡 Consiglio furbo
Prepara monoporzioni e conservale in freezer: ti basterà tirarle fuori 5-10 minuti prima di mangiarle per avere sempre uno spuntino sano e pronto all’uso.
🍓 Una merenda estiva che sa di benessere
Che tu stia seguendo una dieta o semplicemente cerchi un dolce fresco e sano, questo gelato allo yogurt fatto in casa è l’alternativa ideale ai gelati confezionati. Pochi ingredienti, tanta bontà e zero sensi di colpa.
