Creare il burro in casa non è solo semplice, ma è anche meglio per la salute e il budget rispetto all’acquisto al supermercato. Con un solo ingrediente, la panna, puoi preparare rapidamente del burro fresco e gustoso. Vediamo come preparare il burro in casa in modo sano e perché è un’ottima idea per la tua cucina.
Perché preparare il burro in casa?
- Scelta migliore: Quando prepari il burro da solo, decidi quali ingredienti usare. Puoi scegliere panna biologica o da mucche nutrite ad erba, assicurandoti che non contenga ingredienti o sostanze chimiche extra.
- Conveniente: Preparare il burro in casa può costare meno che acquistarlo al supermercato, soprattutto se acquisti la panna in grandi quantità o quando è scontata.
- Fresco e delizioso: Niente è paragonabile al sapore del burro fresco. Ha un sapore migliore di qualsiasi cosa tu possa acquistare al supermercato.
Ingredienti e attrezzatura
- Ingredienti:
- 1 pinta (pari a 2 tazze) di panna: per una scelta più sana è meglio scegliere quella biologica o di latte da mucche nutrite ad erba.
- Un pizzico di sale (se gradito): per esaltare il sapore.
- Attrezzatura:
- Una planetaria o uno sbattitore elettrico: puoi anche usare un frullatore o un barattolo di vetro se vuoi impegnarti un po’!
Istruzioni:
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