La creación de un envuelto de atún me cautiva por su similitud con la confección de una ensalada en un generoso pan. El relleno, focalizado en el atún, puede ser personalizado a tu preferencia, permitiéndote agregar o eliminar ingredientes según tus gustos sin inconvenientes.
Particularmente, este rollo de atún me deleita debido a que constituye un plato principal que puede ser preparado con antelación, conservándose en la heladera durante 2 o 3 días, lo que facilita tener la comida lista al llegar a casa. Este manjar es versátil y puede disfrutarse en cualquier estación del año; no obstante, su frescura resulta especialmente agradable durante los días calurosos de verano.
El atún se erige como un ingrediente sumamente creativo en nuestra cocina, siempre y cuando se manipule con destreza. Es innegable que, de cualquier manera que se le denomine, ya sea enrollado, tronco, pastel, arrollado, brazo de gitano, niño envuelto, resulta tentador y apetitoso. Su versatilidad lo convierte en la elección perfecta para eventos familiares, cenas informales con amigos o almuerzos campestres.
En consecuencia, si buscas deleitarte con una experiencia culinaria excepcional este fin de semana, te insto a que no pierdas detalle alguno de esta receta sencilla y deliciosa
- 12 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 150 gr de queso de untar o queso crema
- Mayonesa casera
- 3 latas de atún
- 150 gr de tomates cherry
- 15 aceitunas rellenas
- 50 gr de pimientos del piquillo
- 50 gr de guisantes
- 1/2 cebolla morada
- 1 cogollo de lechuga
- Sal y pimienta
