Se vuoi conservare le tue erbe aromatiche preferite durante tutto l’anno, puoi essiccarle nel microonde in modo facile e veloce, così da averle sempre pronte all’uso. Se in passato si usava essiccarle al sole, oggi ci sono metodi più rapidi ed efficaci: con il microonde, infatti, ci vorranno pochi minuti per essiccare le tue erbe aromatiche fresche.
Che si tratti di prezzemolo, basilico, alloro, rosmarino, o altre erbe, puoi essiccarle velocemente e conservarle in barattoli di vetro o in sacchetti ben chiusi, così da tenerle a disposizione fino a 2 anni. Ecco un trucco semplicissimo per essiccarle in pochi minuti.
Come essiccare le erbe aromatiche al microonde
- Lava le erbe aromatiche che hai scelto (nel nostro caso prezzemolo e basilico) e asciugale delicatamente con un canovaccio pulito.
- Disponi le erbe su un piatto e mettile nel microonde. Accendi il microonde per 3-4 minuti alla massima potenza.
- Una volta essiccate, sbriciola le erbe con le dita in una ciotolina.
- Conservale in un sacchetto o in un vasetto di vetro ben chiuso, in un luogo fresco e asciutto.
Così potrai conservare le tue erbe aromatiche per 1-2 anni.
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