Salame di cioccolato light: la ricetta del dolce senza cottura delizioso e irresistibile
Preparazione: 20 Min
Riposo: 3 ore
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
A cura di: Redazione Cucina
Il salame di cioccolato light è un dolce senza cottura, facile e delizioso, una variante senza uova e burro del classico salame di cioccolato, ma comunque super goloso e irresistibile. Per realizzarlo abbiamo amalgamato insieme yogurt greco, cacao, miele, latte, biscotti tritati e nocciole. Una volta formato il salame, dovrà riposare in frigo per qualche ora prima di essere servito. Una volta pronto, puoi gustarlo per una merenda sfiziosa oppure servirlo come dessert a fine pasto. Ecco come prepararlo in pochi passaggi.
PROVA ANCHE QUESTA RICETTA
Salame di cioccolato bianco: la ricetta facile della variante golosa
Ingredienti
- YOGURT GRECO: 340 gr
- BISCOTTI SECCHI: 300 gr
- CACAO AMARO: 5 cucchiai
- MIELE: 3 cucchiai
- LATTE: 40 ml
- NOCCIOLE: q.b. (facoltative)
- LATTE PER AMALGAMARE: q.b.
Come preparare il salame di cioccolato light
- Unisci lo yogurt greco con il cacao, il miele e il latte fino a ottenere una crema densa.
- Spezza con le mani i biscotti e aggiungi qualche nocciola.
- Mischia la crema con i biscotti e aggiungi un po’ di latte per amalgamare il tutto.
- Forma il tuo salame e riponi in frigo per almeno 3 ore.
- Trascorso il tempo necessario, puoi tagliarlo a fette e servirlo.
Conservazione
Il salame di cioccolato light può essere conservato in frigorifero per 3-4 giorni, coperto con pellicola trasparente.
