Ingredienti:
- 2 libbre di controfiletto senza eccesso di grasso, affettato sottilmente e tagliato in pezzi da due pollici
- 1/4 o 1/2 chilogrammo di patate gialle, a seconda delle preferenze
- 1 cucchiaio di aglio tritato
- 2 cucchiaini di spezie italiane (o una combinazione di origano secco, timo e prezzemolo)
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Istruzioni:
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