I muffin al limone sono dolcetti super soffici e profumati, una variante aromatica degli classici muffin americani, perfetti per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Per prepararli, mescola uova, zucchero, farina, latte, olio di semi, lievito per dolci, succo e scorza di limone. Versa il composto negli stampi per muffin, cospargili con granella di zucchero e cuocili in forno per circa 20 minuti. Sono veloci da fare e irresistibili!
Ingredienti
- FARINA 00: 250 gr
- ZUCCHERO: 120 gr
- LATTE: 100 ml
- UOVA: 2
- SUCCO DI LIMONE: 1
- SCORZA DI LIMONE: 1
- OLIO DI SEMI: 50 ml
- LIEVITO IN POLVERE PER DOLCI: 8 gr
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