INGREDIENTI
Per la crema:
Per la crema:
380g latte
90g zucchero
3 tuorli
37g amido di riso
1 bacca di vaniglia
Scorza di limone
Per la frolla:
125g strutto
125g zucchero
1g sale
1g bicarbonato di sodio
Scorza di limone
1 uovo
250g farina 00
PREPARAZIONE
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