I calzoni al forno sono un delizioso e soffice antipasto tipico italiano, perfetti per ogni occasione, da un aperitivo a un picnic. Ecco come prepararli!
Ingredienti
Per l’Impasto
- Farina 00: 500 g
- Lievito di birra essiccato: 7 g
- Olio extravergine di oliva: 30 ml
- Zucchero: 2 cucchiaini
- Latte: 250 ml
- Patate: 100 g (lessate e ridotte in purea)
- Uovo: 1
- Sale: 1 cucchiaino
Per la Farcitura
- Prosciutto cotto a fette sottili: 250 g
- Mozzarella per pizza: 250 g
Ti Servono Inoltre
- Olio extravergine di oliva: q.b.
- Farina: q.b.
