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Ingredienti: Per il composto: 200 g di cioccolato fondente (almeno 70% di cacao) 200 g di burro 100 g di zucchero 4 uova 100 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) Per il cuore cremoso: 100 g di cioccolato fondente 100 … Lire plus
Ingredienti: Per la frolla: 300 g di farina 00 100 g di zucchero 150 g di burro freddo 1 uovo 1 cucchiaino di lievito per dolci Un pizzico di sale La scorza di 1 limone grattugiato 1 cucchiaino di vaniglia (facoltativo) Per il ripieno: 2 mele (meglio se varietà Golden o Renette) 2 cucchiai di … Lire plus
1. Pasta aglio, olio e peperoncino Un classico della cucina italiana, pronto in 15 minuti. Basta cuocere la pasta, soffriggere aglio e peperoncino in olio d’oliva e saltare la pasta nel condimento. Aggiungi prezzemolo fresco per un tocco aromatico. 2. Spaghetti alla carbonara Un piatto tradizionale che non ha bisogno di presentazioni. Uova, pancetta e … Lire plus
Ingredienti (per circa 12 muffin): 200 g di farina 00 100 g di zucchero 100 g di cocco grattugiato 2 uova 120 ml di latte 60 ml di olio di semi (o burro fuso) 1 bustina di lievito per dolci (16 g) 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) 1 cucchiaio … Lire plus
Ingredienti: Per il primo strato (cioccolato al latte): 100 g di cioccolato al latte 50 g di burro Per il secondo strato (crema alle nocciole): 100 g di crema alle nocciole (tipo Nutella) 50 g di cioccolato bianco 50 g di burro Per il terzo strato (cioccolato fondente): 100 g di cioccolato fondente (almeno 70% … Lire plus
Ingredienti: Per il pan di Spagna: 4 uova 120 g di zucchero 120 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina (opzionale) Per la crema pasticcera:
Ingredienti: 500 ml di latte 150 g di semolino 100 g di zucchero 1 bustina di vanillina (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia) 50 g di burro 2 uova 50 g di mandorle tritate (opzionale, ma danno un ottimo sapore) Zucchero a velo (per decorare, opzionale) Un pizzico di sale Procedimento:
Ingredienti (per 4 persone): 500 g di patate 6 uova 1 cipolla (facoltativa, ma tipica in molte ricette) 100 ml di olio extravergine d’oliva Sale e pepe q.b. Procedimento:
Ingredienti (per 4 persone): 4 fettine di carne di vitello (circa 150-180 g l’una) 4 carciofi 1 spicchio d’aglio 1 limone 1 bicchiere di vino bianco secco 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 noce di burro Sale e pepe q.b. Prezzemolo fresco (opzionale) Procedimento:
Ingredienti: 200 g di cioccolato bianco 100 g di burro 150 g di zucchero 3 uova 100 g di farina 00 1 limone (succo e scorza grattugiata) 1 cucchiaino di lievito per dolci Un pizzico di sale Zucchero a velo per decorare (opzionale) Procedimento: