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Bevanda alcolica veneta fresca e digestiva 📝 Ingredienti (per 4 persone) Sorbetto al limone: 300 g Prosecco ghiacciato: 200 ml Vodka ghiacciata: 50 ml 👉 Per guarnire ½ limone (a fette) Menta fresca q.b. 👨‍🍳 Preparazione

1. Rimuovi le parti rovinate Elimina gambi troppo duri, foglie ingiallite o secche. 2. Sciacqua abbondantemente Metti il prezzemolo in una bacinella con acqua fredda. Aggiungi un cucchiaino di bicarbonato e lascialo in ammollo per 5–10 minuti. Risciacqua bene sotto l’acqua corrente. 3. Asciuga con cura Tampona delicatamente con carta assorbente o un canovaccio pulito. … Lire plus

📝 Ingredienti (per 2 persone) Spaghettoni: 200 g Vongole veraci: 500 g Aglio: 2 spicchi Vino bianco secco: 1 bicchiere Prezzemolo fresco: 1 mazzetto Peperoncino fresco o secco: 1 (facoltativo) Olio extravergine di oliva: q.b. Acqua: 1 litro Sale fino: 35 g (per spurgare le vongole) 👨‍🍳 Preparazione

📝 Ingredienti (per una padella da 20 cm) Per la base: Uova: 2 Mele golden: 2 Latte: 120 ml Farina 00: 60 g Zucchero semolato: 40 g Uvetta: 15 g Limone: 1 (succo e scorza) Cannella in polvere: ½ cucchiaino Per la cottura e decorazione: Burro: q.b. Zucchero a velo: q.b. 👨‍🍳 Preparazione

📝 Ingredienti 👉 Per la meringa italiana: Zucchero: 210 g Albume: 90 g (circa 3 uova medie) Acqua: 55 g 👉 Per il sorbetto: Meringa italiana: 250 g Acqua: 400 g Succo di limone fresco: 300 g (circa 5-6 limoni) Zucchero: 50 g Scorza di 1 limone (non trattato) 👨‍🍳 Preparazione  

📝 Ingredienti (per circa 20 biscotti) Latte: 160 ml Zucchero: 400 g Burro: 115 g Cioccolato fondente: 115 g Riso soffiato: 40 g Cacao amaro in polvere: 30 g 👨‍🍳 Preparazione  

📝 Ingredienti 👉 Per la crema pasticciera: Latte intero: 200 ml Panna fresca: 50 ml Zucchero semolato: 70 g Tuorli: 3 Amido di mais (maizena): 20 g Scorza di 1 limone (grattugiata) Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino 👉 Per la meringa italiana: Albumi: 120 g Zucchero semolato: 90 g Acqua: 50 ml 👨‍🍳 Preparazione  . … Lire plus

📝 Ingredienti Per la crema: Latte: 1 litro Zucchero semolato: 250 g Semolino: 150 g Scorza di 1 limone (tagliata con pelapatate) Per la sfoglia: Pasta fillo: 8 fogli Burro fuso: 60 g Per servire: Zucchero a velo: q.b. Cannella in polvere: q.b. 👨‍🍳 Preparazione  

📝 Ingredienti Per la base: Pomodori Piccadilly: 500 g Sale: q.b. Per il ripieno: Pangrattato: 70 g Parmigiano grattugiato: 20 g Aglio: 1 spicchio (tritato finemente) Basilico fresco: q.b. Sale: q.b. Pepe nero: q.b. Olio extravergine d’oliva: q.b. Per la cottura: Acqua: 80 ml Aceto balsamico: 40 ml Zucchero di canna: 15 g 👨‍🍳 Preparazione

Guida pratica per una manutenzione efficace 📌 Perché è importante sbrinare Rimuove la brina/ghiaccio che ostacola il corretto funzionamento. Aiuta a risparmiare energia. Mantiene gli alimenti ben conservati. Va fatto 1-2 volte l’anno, o prima di una lunga assenza. ✅ Cosa fare prima Pianifica lo sbrinamento quando il frigo è quasi vuoto. Stacca la spina … Lire plus