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La maionese è un condimento versatile e gustoso che si può utilizzare in moltissime ricette, sia salate che dolci. La versione tradizionale, a base di uova, burro e limone, è molto calorica e può non essere adatta a tutti. Per questo motivo, negli ultimi anni si è diffusa la tendenza a preparare maionesi alternative, a base di ingredienti … Lire plus
📝 Ingredienti 1 kg cipolle rosse 60 ml aceto balsamico 50 g zucchero di canna 45 ml olio d’oliva Sale q.b. Pepe q.b. 🔪 Preparazione passo-passo
Negli ultimi anni, sempre più persone si stanno avvicinando a rimedi naturali per migliorare la propria salute e prevenire disturbi cronici. Tra questi, una bevanda a base di semi di avocado, fiori di ibisco e chiodi di garofano si sta facendo conoscere per le sue potenziali proprietà benefiche, in particolare per la regolazione degli zuccheri nel sangue, … Lire plus
L’acido citrico è un prodotto conservante e antiossidante naturale comune in tantissime industrie, come la cosmetica, l’alimentare e la farmaceutica. Si tratta di un acido organico presente in una grande varietà di frutta, soprattutto negli agrumi, anche se la maggior parte dell’acido citrico in commercio si ottiene attraverso la fermentazione degli zuccheri. Usatissimo come … Lire plus
Nel mondo di oggi, dove sempre più persone stanno cercando di adottare uno stile di vita sostenibile e privo di sostanze chimiche nocive, gli ingredienti naturali e semplici come le foglie di alloro e il bicarbonato di sodio stanno guadagnando popolarità. In realtà, non si sta inventando nulla. La combinazione tra alloro e bicarbonato era … Lire plus
📝 Ingredienti Per la base: 200 g biscotti digestive 100 g burro Per la farcitura: 250 g ricotta vaccina (o mascarpone) 125 ml panna fresca da montare 40 g zucchero a velo 20 g cocco râpé Per guarnire: Cocco râpé q.b. Granella di zucchero q.b. 🍰 Procedimento
Ingredienti (per 2-3 persone): 1 melanzana tonda 200 g di salsa di pomodoro 125 g di mozzarella (ben scolata) Sale q.b. Origano q.b. Olio extravergine di oliva q.b. 🔪 Preparazione:
Ingredienti (per 4 persone) Polpo già pulito – circa 1 kgOlio extravergine d’oliva – q.b. per la marinata e cottura Succo di limone – a partire da 1 limone Aceto di vino bianco – opzionale, 2 cucchiai Prezzemolo fresco tritato – q.b. Sale e pepe – q.b., a piacere Aromi facoltativi: aglio, paprika, capperi, erbe aromatiche … Lire plus
📝 Ingredienti (per circa 12 muffin) Farina 00: 300 g Uova: 3 Zucchero: 120 g Olio di semi di girasole: 100 ml Yogurt bianco (intero o magro): 220 ml Lievito vanigliato per dolci: 16 g Zucchero a velo: q.b. (per guarnire) ⏱ Tempi indicativi Preparazione: 10 min Cottura: 20 min Totale: 30 min 👩🍳 Procedimento
📝 Ingredienti (per 4 persone) Petto di pollo: 400 g Pangrattato: 130 g Pecorino grattugiato: 30 g Prezzemolo fresco tritato: q.b. Olio extravergine di oliva: 50 ml Sale fino: q.b. Pepe nero macinato: q.b. ⏱ Tempi indicativi Preparazione: 15 min Cottura: 10 min Totale: circa 25 min 👩🍳 Procedimento passo passo