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Ingredienti: 2 zucchine medie 250 g di farina 00 100 g di ricotta (o yogurt greco, per una versione più leggera) 2 uova 80 ml di olio di semi (o olio extravergine d’oliva) 100 g di formaggio grattugiato (grana, parmigiano o pecorino) 1 bustina di lievito in polvere per torte salate (16 g) Sale e … Lire plus
Ingredienti: Per l’impasto: 500 g di farina 00 80 g di zucchero 100 g di burro morbido 3 uova 200 ml di latte tiepido 15 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di estratto di vaniglia La scorza grattugiata di 1 limone 1 pizzico di sale 150 g di uvetta sultanina 1 cucchiaio di … Lire plus
Ingredienti: Per l’impasto: 500 g di farina 00 100 g di zucchero 2 uova 10 g di lievito di birra fresco 250 ml di latte 50 g di burro morbido Un pizzico di sale La scorza grattugiata di 1 limone 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) Olio di semi per friggere Per la crema … Lire plus
Ingredienti: 4 uova 100 g di prosciutto crudo (o cotto, a seconda delle preferenze) 50 g di burro 1 cipolla piccola 50 ml di brodo di carne (oppure acqua) Sale e pepe q.b. Prezzemolo fresco tritato (facoltativo) Procedimento:
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta 250 g di mascarpone 200 ml di panna fresca da montare 80 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale) 50 g di gocce di cioccolato fondente Zucchero a velo per spolverare (opzionale) Procedimento:
L’olio extravergine di oliva è un prodotto con una vasta gamma di colori, che vanno dal verde intenso al giallo dorato, ma il colore non è un indicatore affidabile della qualità. Sebbene molti possano essere attratti dal colore dell’olio, convinti che un tono verde intenso sia segno di un prodotto superiore, la realtà è che … Lire plus
La Camy Cream è una crema al mascarpone dal gusto ricco e morbido, perfetta per farcire dolci come torte, crostate o anche per essere gustata da sola. Ecco come prepararla in modo semplice e veloce! Ingredienti: Mascarpone: 500 gr Panna fresca liquida: 250 ml Latte condensato: 150 gr Preparazione:
La salsa di noci è un condimento ricco e goloso, perfetto per accompagnare la pasta, i crostini o anche come farcitura per altri piatti. Ecco come prepararla in modo semplice e veloce. Ingredienti: Gherigli di noce: 150 gr Mollica di pane raffermo: 60 gr Latte: 150 ml Olio extravergine di oliva: 50 ml Formaggio grattugiato: … Lire plus
Il nice cream è un gelato fatto con banane congelate, senza zuccheri aggiunti e senza gelatiera. È perfetto per chi cerca un dessert sano, vegano e senza lattosio. Ecco la ricetta base per prepararlo in quattro varianti golose: vaniglia, cioccolato, burro di arachidi e fragola. Ingredienti: Per il Nice Cream alla vaniglia: Banane: 2 Latte … Lire plus
Le patate al forno sono uno dei contorni più amati, versatili e facili da preparare. Dorate, croccanti fuori e morbide dentro, si abbinano perfettamente con una vasta gamma di piatti, dalla carne al pesce, o anche con piatti vegetariani. Ecco la ricetta completa per ottenere delle patate perfette. Ingredienti: Patate: 1,1 kg Aglio: 2 spicchi … Lire plus