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1. Risotto al radicchio Un classico della cucina italiana. Cuoci il radicchio insieme al riso, aggiungendo brodo vegetale e parmigiano per un piatto cremoso e saporito. 2. Insalata di radicchio con arance e noci Un mix perfetto di dolce e amaro, arricchito con noci croccanti e un dressing a base di olio d’oliva e aceto … Lire plus
Ingredienti: 200 g di biscotti secchi (tipo Digestive o Oro Saiwa) 200 g di cioccolato fondente (o al latte, a seconda dei gusti) 200 ml di panna fresca da montare Preparazione: Preparare i biscotti: Sbriciola i biscotti secchi in piccoli pezzi. Puoi farlo mettendo i biscotti in un sacchetto di plastica e schiacciandoli con un … Lire plus
INGREDIENTI 1 confezione di wafer bianchi 200g cioccolato bianco granella di cocco per decorare PREPARAZIONE
Ingredienti: 200 g di biscotti secchi (tipo Digestive o gallette) 150 g di cioccolato fondente (o al latte, a seconda delle preferenze) 100 g di burro 4 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di latte 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) Un pizzico di sale Cacao in polvere o zucchero a velo (per decorare, opzionale) … Lire plus
Ingredienti (per circa 20 crispelle): 200 g di riso Arborio o Carnaroli 500 ml di acqua 1 pizzico di sale 50 g di zucchero 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata 2 uova 100 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Olio di semi (per friggere) … Lire plus
Ingredienti (per circa 20 crocchette): 800 g di patate 2 uova 50 g di parmigiano grattugiato 50 g di pangrattato (più extra per impanare) 1 cucchiaio di burro Sale e pepe q.b. Prezzemolo tritato (facoltativo) Olio di semi (per friggere) Preparazione:
Ingredienti (per 4 persone): 320 g di pasta (consigliati pennette, fusilli o farfalle) 150 g di prosciutto cotto (preferibilmente tagliato a fette sottili) 150 g di piselli (freschi o surgelati) 200 ml di panna fresca 100 ml di vino bianco secco 1 cipolla piccola 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 30 g di burro Sale … Lire plus
Ingredienti: 4 albumi 200 g di farina 00 100 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbonato 100 g di yogurt bianco naturale (o yogurt greco) 50 ml di latte 50 ml di olio di semi (o burro fuso) 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) Un pizzico di sale … Lire plus
Ingredienti Per l’impasto: 250 g di acqua 200 g di farina 00 100 g di burro 4 uova 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di zucchero Olio di semi (per friggere) Per la crema pasticcera: 500 ml di latte 4 tuorli 150 g di zucchero 50 g di farina 00 1 baccello di vaniglia (o … Lire plus
Ingredienti: 250 g di riso Arborio o Carnaroli 1 litro di latte 150 g di zucchero 1 limone (scorza) 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o 1 bustina di vanillina) 3 uova 100 g di farina 00 1 pizzico di sale Olio di semi (per friggere) Zucchero a velo (per spolverizzare) Preparazione: