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Ingredienti 250 g di farina 00 150 g di zucchero 120 ml di latte 100 ml di olio di semi (oppure 100 g di burro fuso) 2 uova 1 bustina di lievito per dolci (16 g) 1 bustina di vanillina o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Scorza grattugiata di 1 limone bio 150 g … Lire plus
Ingredienti (per circa 30 castagnole) 250 g di ricotta vaccina 200 g di farina 00 80 g di zucchero 2 uova 1 bustina di vanillina (o scorza di limone grattugiata) 8 g di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di liquore all’anice o rum (facoltativo) Olio di semi per friggere Zucchero a … Lire plus
Ingredienti (per circa 6 persone) 300 g di carne macinata di manzo (cartella o reale) 150 g di pancetta di maiale tritata 50 g di carota 50 g di sedano 50 g di cipolla 300 g di passata di pomodoro (o pelati schiacciati) ½ bicchiere di vino rosso secco 1 bicchiere di latte intero 1 … Lire plus
Ingredienti: 2 uova 3 mele golden grandi 1 limone 50g di olio girasole 150 g di yogurt greco 1 cucchiaio di miele 90 g di farina tipo2 8 g di lievito per dolci 80 g di uvetta 8 mandorle Preparazione:
Ingredienti: 300 g di farina 00 300 g di acqua 1 cucchiaio di olio evo 6 g di sale fino Sugo di pomodoro fresco Parmigiano Fiordilatte Basilico Preparazione:
Ingredienti: 200 gr di pancarrè 250 gr di pasta sfoglia 100 gr di prosciutto cotto 300 gr di passata di pomodoro 1 uovo Mozzarella q.b. Pangrattato q.b. Sesamo q.b. Preparazione:
Ingredienti (per circa 15 polpette) 200 g di parmigiano grattugiato 150 g di pangrattato 2 uova 100 ml di latte 1 cucchiaio di farina Prezzemolo tritato q.b. Noce moscata q.b. Pepe nero q.b. Olio di semi per friggere Procedimento
Ingredienti: 3 uova 180 g di zucchero 100 ml di succo d’arancia (circa 2 arance) Scorza grattugiata di 1 arancia bio 120 ml di olio di semi (o burro fuso) 250 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci (16 g) 1 pizzico di sale Zucchero a velo q.b. per decorare Procedimento:
Ingredienti per l’impasto: 500 g di farina 00 300 ml di acqua tiepida 10 g di lievito di birra fresco (o 3 g di quello secco) 30 ml di olio extravergine d’oliva 10 g di sale 1 cucchiaino di zucchero Ingredienti per il ripieno (idee golose): 200 g di prosciutto crudo o cotto 200 g … Lire plus
Ingredienti Patate a pasta gialla – 600 g Montasio semistagionato – 500 g Cipolla – 250 g Sale – q.b. Olio extravergine di oliva – q.b. Come preparare il frico