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Ingredienti (per circa 20 biscotti) 250 g di farina 00 100 g di zucchero 1 uovo 80 g di burro morbido 1 arancia (succo e scorza grattugiata) 1 cucchiaino di lievito per dolci Un pizzico di sale Zucchero a velo per decorare (facoltativo) Preparazione

Ingredienti (per circa 30-40 pignolate) Per la pasta: 500 g di farina 00 3 uova 50 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito per dolci 50 g di burro 1 pizzico di sale Scorza grattugiata di 1 limone 50 ml di liquore (come rum o Marsala, facoltativo) Olio per friggere Per la glassa al cioccolato: … Lire plus

Ingredienti (per circa 8 panini) 250 g di farina 00 125 ml di acqua 7 g di lievito di birra secco (oppure 15 g di lievito fresco) 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Preparazione

Ingredienti (per uno strudel da 8-10 porzioni) 1 rotolo di pasta sfoglia (oppure pasta per strudel fatta in casa) 4 mele (meglio se di tipo renetta o altre mele acidule) 100 g di zucchero 50 g di uvetta 50 g di pinoli (facoltativi) 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 limone (succo e scorza) 30 … Lire plus

Ingredienti (per una torta da 22-24 cm di diametro) 200 g di amaretti 150 g di cioccolato fondente 200 g di zucchero 4 uova 150 g di burro 200 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale 100 ml di latte Zucchero a velo (per decorare, opzionale) Preparazione

Ingredienti (per circa 20 castagnole) 250 g di farina 00 50 g di zucchero 1 uovo 50 g di burro morbido 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 bustina di vanillina Scorza grattugiata di 1 limone 30 ml di latte Un pizzico di sale Olio di semi per friggere Zucchero semolato per decorare Preparazione

Ingredienti (per circa 8 ciambelle) 500 g di farina 00 100 g di zucchero 2 uova 100 ml di latte 100 g di burro 25 g di lievito di birra fresco 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina o qualche goccia di essenza di vaniglia Scorza grattugiata di 1 limone Zucchero semolato per la … Lire plus

Ingredienti (per 4 persone) 4 uova 250 ml di latte 100 ml di panna fresca 50 g di parmigiano grattugiato 30 g di burro 1 cucchiaio di farina Noce moscata q.b. Sale e pepe q.b. Erbe aromatiche (timo, prezzemolo o maggiorana) q.b. Preparazione

Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia 3 patate medie 250 g di salsiccia 150 g di mozzarella (o scamorza) 50 g di parmigiano grattugiato 1 uovo 1 cipolla (facoltativa) Sale e pepe q.b. Olio extravergine d’oliva Preparazione

Ingredienti: 300 ml di succo d’arancia (circa 3 arance grandi) 150 ml di panna liquida intera 30% di grassi 3 uova 60 g di zucchero 30 g di amido di mais 1 foglio di gelatina La scorza di un’arancia Preparazione: