Patate arrosto perfette: come prepararle

  Le patate arrosto sono un contorno classico che può essere gustato con una varietà di pasti. Sono croccanti fuori e teneri dentro, con un sapore ricco e burroso che li rende irresistibili. Arrostire le patate è un modo semplice e facile per esaltare la loro naturale dolcezza e nocciola. Questa ricetta ti guiderà attraverso … Lire plus

10 cose a cui prestare attenzione quando si acquista carne (e come acquistarla della migliore qualità)

  Quando acquistiamo carne rossa, la maggior parte di noi cerca il bel pezzo di carne dall’aspetto rosso vivo sullo scaffale. Ma sapevate che la carne fresca è in realtà di colore violaceo? Quando esposta all’aria, i pigmenti della carne reagiscono con l’ossigeno per formare il colore rosso che conosciamo così bene. E che dire … Lire plus