admin

Pasteis De Nata è una classica crostata portoghese con crema pasticcera, conosciuta anche come Doce Conventual. Ogni regione del Portogallo ha la propria versione della crostata alla crema, ma tutte contengono tuorli d’uovo e zucchero, gli ingredienti base per una deliziosa crema pasticcera. La ricetta dei Pasteis De Nata è sorprendentemente facile da realizzare, in … Lire plus

Torta Soufflé al Formaggio: così soffice e soffice! Ingredienti: 3 fette di castella o pan di spagna 250 g di crema di formaggio 3 tuorli d’uovo 160 g di panna 2 cucchiai di latte 1 cucchiaino di succo di limone 30 g di farina 3 albumi 45 g di zucchero a velo Istruzioni:     … Lire plus

  Per discernere una pasta di alta qualità, osserva il suo colore giallo paglierino che indica l’essiccazione naturale, senti una consistenza leggermente ruvida dal taglio al bronzo per una migliore aderenza della salsa e controlla i tempi di cottura per assicurarti che cuocia al dente senza perdere forma, indicando una lavorazione superiore dei cereali e … Lire plus

  Ingredienti: 8 uova 60 g di maionese 10 ml di aceto 5 g di senape Sale e pepe q.b. Per decorare: Carote Grani di pepe nero Istruzioni:   Per favore continua a leggere (>) per le istruzioni:

INGREDIENTI: Per 2 pani: 680 g di farina  80 g (4 cucchiai) di zucchero  380 ml (1 4/5 tazze) di latte 7 g di lievito secco  1 cucchiaino di sale    50 ml di olio d’oliva   60 g di burro fuso Zucchero  100 g di uvetta  150 g di mirtilli rossi secchi  Lavaggio delle … Lire plus

Ingredienti: 1 kg di pollo 800 g di patate 2 carote 330 ml di birra Aglio Alloro Rosmarino Olio Sale Pepe 2 cucchiai di miele Indicazioni:     Per favore continua a leggere (>) per le istruzioni:

Ingredienti: 2 uova 100 grammi di zucchero 100 grammi di burro 350 g di farina 2 mele Cannella Vaniglia Le mele sono le protagoniste dell’autunno e sono utilizzate in molte deliziose ricette, compresi i biscotti. Questi dolcetti morbidi e gommosi sono ricchi di sapore e sono l’aggiunta perfetta a qualsiasi dessert autunnale. Ecco alcuni suggerimenti … Lire plus

  Ingredienti: 2 uova 2 tuorli d’uovo 160 g di zucchero (3/4 tazza) 60 ml di latte (1/4 di tazza) Scorza di 1 limone 160 g di farina (1 tazza e 1/4) 110 g di amido di mais (1 tazza) 16 g di lievito in polvere 3 mele Succo di 1 limone 30 g di … Lire plus

  Perché mettiamo due uova sopra la torcia di uno smartphone? Un uovo è normale, l’altro è strapazzato, ma perché? Scuotendo vigorosamente l’uovo si mescola il tuorlo con l’albume. Allora facciamo il test della luce! Ti sei mai chiesto cosa succede quando la creatività incontra la scienza in cucina? Partiamo per un intrigante viaggio culinario, … Lire plus

INGREDIENTI 500 g di ceci cotti; 500 g (1 libbra) di zucca; 1 cipolla 1 patata media; 1 carota piccola; 1 pomodoro medio; 45 ml (3 cucchiai) di olio d’oliva; Sale e pepe; Prezzemolo fresco, tritato. PROCEDIMENTO   Per favore continua a leggere (>) per le istruzioni: