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Ingredienti: Polenta q.b. Acqua e sale fino 1 spicchio d’aglio Olio evo Funghi Zucca q.b. Pepe Formaggio filante e grattugiato Prezzemolo Preparazione:

Ingredienti: Verza 700 gr di patate 40 gr di parmigiano 2 fette di prosciutto cotto 1 uovo sale q.b. formaggio a cubetti q.b. pangrattato q.b. olio q.b. Preparazione:

🧾 Ingredienti (per 4 persone): 350-400 g di pasta corta (gnocchi, penne o fusilli) 500 ml di passata di pomodoro 250 g di mozzarella fiordilatte, ben sgocciolata 60-70 g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio Qualche foglia di basilico fresco Sale q.b. 👩‍🍳 Procedimento:  

🧾 Ingredienti (per circa 20 frittelle): 400 g di baccalà dissalato 300 g di patate farinose 1 uovo 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 spicchio di aglio (facoltativo) 1 cucchiaio di prezzemolo tritato fresco Qualche foglia di menta o timo (facoltativo, per un tocco aromatico) Sale e pepe q.b. Olio di semi per friggere 👩‍🍳 … Lire plus

🧾 Ingredienti (per 6-8 persone): 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda 3-4 cucchiai di pesto alla genovese (anche fatto in casa) 150 g di formaggio filante (tipo scamorza, provola o mozzarella ben sgocciolata) 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 tuorlo d’uovo + 1 cucchiaio di latte (per spennellare) Semi di sesamo o papavero (facoltativi) 👩‍🍳 … Lire plus

📝 Ingredienti (per 4 persone) 500 g di spinaci freschi (oppure 250 g se già lessati e strizzati) 250 g di ricotta di pecora (ben scolata) 1 uovo intero 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato Noce moscata q.b. Sale e pepe q.b. Farina 00 q.b. (per infarinare gli gnudi) Burro e salvia (per il condimento … Lire plus

📝 Ingredienti per l’impasto (stampo tondo da 26-28 cm): 500 g di farina manitoba (oppure metà manitoba e metà 00) 1 bustina di lievito di birra secco (7 g) o 15 g fresco 250 ml di latte tiepido 1 uovo intero 50 g di burro morbido 20 g di zucchero 10 g di sale 🧀 … Lire plus

📝 Ingredienti (per circa 20 taralli): 500 g di farina 00 3 uova 100 g di zucchero 80 ml di olio di semi (girasole o arachide) 100 ml di latte 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale Scorza grattugiata di 1 limone (non trattato) 1 cucchiaino di liquore all’anice o Strega (facoltativo) … Lire plus

Quando ci si trova di fronte a un WC intasato, la maggior parte delle persone ricorre istintivamente a uno sturalavandini. Tuttavia, a volte uno sturalavandini non è disponibile o non è efficace. In tali situazioni, conoscere un metodo alternativo può essere una vera salvezza. Questo articolo esplora una tecnica semplice ma efficace utilizzata dagli idraulici … Lire plus

L’inverno può trasformare i nostri dintorni in un pittoresco paese delle meraviglie, ma porta con sé anche il fastidio delle finestre ghiacciate. Questo non solo ostacola la nostra vista, ma può anche far aumentare le bollette energetiche mentre cerchiamo di mantenere le nostre case calde. Fortunatamente, esistono soluzioni semplici ed efficaci per prevenire la formazione … Lire plus