Preparazione
Preparare il ripieno
Sbuccia le banane e tagliale a metà nel senso della lunghezza.
Spezzetta il cioccolato e tienilo da parte.
Preparare i fagottini
Stendi la pasta sfoglia e tagliala in 4 rettangoli.
Disponi mezza banana su ogni rettangolo e aggiungi i pezzetti di cioccolato sopra.
Spolverizza con zucchero di canna per una caramellizzazione golosa.
Sigillare e cuocere
Chiudi ogni rettangolo ripiegando la sfoglia sulla banana e sigilla bene i bordi premendo con una forchetta.
Spennella la superficie con l’uovo sbattuto per una doratura perfetta.
Disponi i dolcetti su una teglia rivestita di carta forno.
Cottura
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti, fino a quando la sfoglia sarà gonfia e dorata.
Servizio
Lascia intiepidire, poi spolverizza con zucchero a velo.
Servi le banane in sfoglia ancora tiepide per gustare il cioccolato fuso all’interno!
Varianti e Consigli
Puoi aggiungere un velo di crema di nocciole o burro di arachidi per un gusto ancora più ricco.
Se preferisci, puoi usare miele al posto dello zucchero di canna per un sapore più delicato.
Servi con una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert ancora più goloso!
Buon appetito! 🍌🥐😋
