Il basilico è l’anima della cucina italiana, ma mantenerlo in vita può sembrare una sfida impossibile. Foglie che ingialliscono, pianta che si affloscia, muffa… ma spesso si tratta solo di piccoli errori.
Ecco il trucco definitivo (più qualche consiglio bonus) per avere un basilico sempre sano, profumato e rigoglioso.
✅ Il trucchetto principale
Non bagnare mai le foglie!
👉 L’errore più comune è innaffiare dall’alto, bagnando le foglie. Questo favorisce muffe e malattie fungine.
Come fare:
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Innaffia solo il terreno, mai la parte aerea
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Fai le innaffiature al mattino presto
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Assicurati che il vaso draini bene (niente ristagni!)
🪴 Attenzione al vaso (il supermercato non è casa!)
Il basilico che compri è sofferente già in partenza. Di solito:
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Ha troppe piantine nello stesso vasetto
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Il vaso è piccolo e in plastica
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Il terriccio è troppo compatto
Cosa fare:
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Trapianta il basilico in un vaso di terracotta con terreno drenante
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Metti argilla espansa o sassolini sul fondo
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Separa delicatamente le piantine troppo fitte
☀️ Dove posizionarlo
Il basilico ama:
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Luce diretta del mattino (esposizione a est ideale)
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Ombra nelle ore calde (non sopporta il sole cocente di mezzogiorno)
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Un posto aerato, ma senza correnti fredde
✂️ Come potarlo nel modo giusto
Sbagliato: togliere solo le foglie grandi
Giusto: tagliare le cime (getti apicali)
✂️ Quando tagli la cima, la pianta:
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Si ramifica
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Cresce in larghezza
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Produce più foglie nuove
Taglia appena sopra una coppia di foglie, mai troppo in basso.
🌱 Fertilizzanti naturali (gratis e efficaci)
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Fondi di caffè: ricchi di azoto, stimolano la crescita
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Gusci d’uovo sbriciolati: fonte di calcio, rinforzano la pianta
➡️ Usali una volta al mese mescolati al terreno
👨🌾 Piante « amiche »
Il basilico cresce meglio vicino a:
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Pomodori
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Prezzemolo
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Insalata
Si proteggono a vicenda da insetti e malattie.
🌿 Conclusione
Con questi semplici accorgimenti:
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Mai più basilico giallo
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Foglie sempre fresche e profumate
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Raccolto continuo per tutta la stagione (e oltre!)
👉 Taglia bene, innaffia meglio e cambia vaso subito: il tuo basilico ti ringrazierà… col profumo di casa!
