Bastoncini di pasta sfoglia ripieni di prosciutto e formaggio

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 375°F (190°C). Rivesti una teglia con carta da forno.
2. Preparare la pasta sfoglia: stendere la pasta sfoglia scongelata su una superficie pulita. Dividerla in due metà uguali.
3. Prima metà:
   • Stendete metà della pasta sfoglia formando un rettangolo.
   • Distribuire metà della panna acida in modo uniforme su un lato della pasta.
   • Cospargere metà del prosciutto tritato e del formaggio grattugiato sulla panna acida.
   • Ripiegare la metà scoperta della pasta sul lato superiore, creando un rettangolo piegato.
4. Seconda metà:
   • Ripetere il procedimento con la metà rimanente della pasta sfoglia e degli ingredienti.
5. Tagliare e torcere:
   • Tagliare ogni rettangolo di pasta sfoglia piegato in strisce larghe circa 2,5 cm.
   • Attorcigliare con cura ogni striscia fino a formare una spirale.
6. Cottura al forno:
   • Disporre i bastoncini di pasta sfoglia intrecciati sulla teglia preparata.
   • Cuocere in forno preriscaldato per circa 20 minuti o finché la pasta non diventa dorata e gonfia.
7. Servire:
   • Lasciare raffreddare leggermente i bastoncini di pasta sfoglia prima di servirli.

Variazione:

• Per ottenere un sapore diverso, sostituite il prosciutto con salmone affumicato (circa 200 grammi).

Godetevi questi deliziosi bastoncini di pasta sfoglia ripieni di prosciutto e formaggio come delizioso spuntino o antipasto!