Il significato delle cifre nei codici PLU
Il numero di cifre in un codice PLU, così come le cifre stesse, ha un significato specifico. Un codice PLU a quattro cifre indica che il prodotto è stato coltivato con metodi convenzionali, mentre un codice a cinque cifre che inizia con 9 indica un prodotto biologico. Un codice a cinque cifre che inizia con 8 indica invece un prodotto geneticamente modificato. Riconoscere queste differenze è fondamentale per chi è attento ai metodi di coltivazione degli alimenti.
Come identificare i prodotti geneticamente modificati
I prodotti geneticamente modificati (OGM) si riconoscono da un codice PLU a cinque cifre che inizia con il numero 8. Questi frutti e ortaggi sono stati modificati a livello genetico per presentare caratteristiche particolari, come la resistenza ai parassiti o una maggiore durata di conservazione. Anche se molte organizzazioni scientifiche considerano gli OGM sicuri, alcuni consumatori preferiscono evitarli per motivi di salute, etici o ambientali.
Come riconoscere i prodotti coltivati in modo convenzionale
I prodotti coltivati con metodi convenzionali hanno un codice PLU a quattro cifre. Questo tipo di coltivazione utilizza metodi agricoli tradizionali, che possono includere l’uso di fertilizzanti sintetici, pesticidi ed erbicidi. Sebbene questi metodi possano aumentare la produttività e ridurre i costi, sollevano anche preoccupazioni riguardo ai residui chimici e all’impatto ambientale.
Come individuare i prodotti biologici tramite i codici PLU
I prodotti biologici si riconoscono da un codice PLU a cinque cifre che inizia con il numero 9. Le pratiche di agricoltura biologica evitano l’uso di sostanze chimiche sintetiche, preferendo fertilizzanti naturali e metodi di controllo dei parassiti ecocompatibili. Il biologico è spesso la scelta preferita da chi vuole ridurre l’esposizione ai pesticidi e sostenere pratiche agricole più sostenibili.
Perché evitare certi codici PLU
