ISTRUZIONI :
1 – Preriscaldare il Forno:
Inizia preriscaldando il forno a 190 °C (375 °F). Ungere una teglia da 9×13 pollici e mettere da parte.
2 – Cuocere la Manzo:
Condire la bistecca di manzo tagliata sottile con sale e pepe.
Scaldare 1 cucchiaio di olio d’oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere la carne condita nella padella e cuocere fino a doratura, circa 2-3 minuti per lato. Togliere la carne dalla padella e metterla da parte.
3- Saltare le Verdure:
Nella stessa padella, aggiungere il restante cucchiaio di olio d’oliva. Aggiungi la cipolla affettata sottilmente, il peperone verde, il peperone rosso e i funghi (se utilizzati) nella padella.
Rosolare le verdure finché non saranno ammorbidite e caramellate, circa 8-10 minuti. Aggiungere l’aglio tritato e cuocere per un altro minuto.
4 – Preparare la Salsa:
In una piccola ciotola, sbatti insieme il brodo di manzo, la salsa Worcestershire, la salsa di soia e l’amido di mais (se lo usi). Versare il composto di salsa nella padella con le verdure saltate. Cuocere per 1-2 minuti, o finché la salsa non si sarà leggermente addensata.
5 – Assemblare la casseruola:
Distribuire metà delle verdure cotte sul fondo della teglia preparata. Coprire con metà delle fette di manzo cotte.
Metti metà del provolone a fette sopra la carne e le verdure. Ripetere gli strati con le verdure rimanenti, la carne di manzo e il provolone.
Cospargere uniformemente la mozzarella grattugiata sulla parte superiore della casseruola.
6 – Cuocere la casseruola:
Coprite la teglia con un foglio di alluminio e cuocete nel forno preriscaldato per 20 minuti.
Dopo 20 minuti, rimuovi la pellicola e cuoci per altri 10-15 minuti, o fino a quando il formaggio sarà sciolto e farà le bolle e la casseruola sarà riscaldata.
7 – Servire e Gustare:
Una volta cotta, togliete la casseruola di Philly Cheese Steak dal forno e lasciatela raffreddare per qualche minuto prima di servire.
Tagliare a quadrotti e servire caldo, guarnendo a piacere con prezzemolo fresco tritato.
Con la sua tenera carne di manzo, le gustose verdure saltate e il formaggio fuso appiccicoso, la casseruola di bistecca al formaggio Philly è un piatto confortante e soddisfacente, perfetto per ogni occasione. Che sia gustata come una cena abbondante o servita durante una riunione con amici e familiari, questa saporita casseruola sarà sicuramente un successo. Seguendo questa semplice ricetta, puoi ricreare i sapori classici dell’amato panino con bistecca al formaggio Philly in una comoda e deliziosa forma in casseruola. Quindi, raccogli gli ingredienti, preriscalda il forno e preparati a concederti l’irresistibile bontà della casseruola di bistecca al formaggio Philly.
