Ingredienti (per uno stampo da 24 cm): 3-4 mele (circa 500 g) 3 uova 150 g di zucchero 100 g di burro fuso 200 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci (16 g) 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o 1 bacca di vaniglia) 50 ml di latte … Lire plus
Ingredienti (per una torta da 24 cm): Per il pan di spagna: 4 uova 120 g di zucchero 120 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale Per la crema all’arancia: 500 ml di latte 150 g di zucchero 4 tuorli d’uovo 40 g di farina 00 1 scorza … Lire plus
Ingredienti (per circa 12 panini): 300 g di farina 00 150 ml di acqua tiepida 1 cucchiaino di zucchero 10 g di lievito di birra fresco (o 5 g di lievito secco) 1 cucchiaio di olio vegetale (o di semi) 1/2 cucchiaino di sale Preparazione: see continuation on next page
Ingredienti: 6 limoni con buccia edibile (non trattati) 1 arancia con buccia edibile (opzionale) Preparazione della polvere di limone: Lava e asciuga gli agrumi: Inizia lavando bene i limoni e l’arancia sotto acqua corrente per rimuovere eventuali impurità dalla buccia. Asciugali bene con un panno. Rimuovi la buccia: Utilizzando un pelapatate, rimuovi la buccia dai … Lire plus
Ingredienti: 2 carote medie 2 arance (succo e scorza) 1 limone (succo e scorza) 3 uova 200 g di zucchero 250 g di farina 00 100 ml di olio di semi 1 bustina di lievito per dolci (16 g) 1 cucchiaino di vaniglia (opzionale) Un pizzico di sale Zucchero a velo per decorare (opzionale) Preparazione: … Lire plus
Ingredienti (per circa 12 muffin): 250 g di ricotta (meglio se ben scolata) 150 g di zucchero 2 uova 180 g di farina 00 80 ml di olio di semi (o burro fuso) 1 bustina di lievito per dolci (16 g) Scorza grattugiata di 1 limone 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) Un pizzico … Lire plus
Ingredienti (per 4 persone): Per il pan di spagna: 1 uovo 40 g di zucchero 40 g di farina 1/2 cucchiaino di lievito per dolci Per la crema chantilly: 250 ml di panna fresca da montare 150 g di mascarpone 80 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale) Per la … Lire plus
Pulire correttamente le vongole è essenziale per rimuovere la sabbia e garantire che il piatto finale sia perfetto. Ecco una guida passo passo su come pulire e spurgare le vongole, accompagnata da alcune foto illustrative per rendere il processo ancora più chiaro. Cosa ti serve: Vongole fresche (assicurati che siano chiuse, senza rotture) Una ciotola … Lire plus
Ingredienti: 250 g di farina 00 150 g di zucchero 3 uova 150 g di yogurt bianco intero (preferibilmente naturale) 80 ml di olio di semi (o burro fuso) 1 limone (succo e scorza grattugiata) 1 bustina di lievito per dolci (16 g) Un pizzico di sale Zucchero a velo per decorare (opzionale) Preparazione: see … Lire plus
Ingredienti (per 4 persone): 320 g di riso Arborio o Carnaroli 4 carciofi freschi 1 cipolla piccola 1 spicchio d’aglio 1 litro di brodo vegetale 1/2 bicchiere di vino bianco secco 50 g di burro 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 50 g di parmigiano grattugiato (opzionale) Sale e pepe q.b. Succo di limone (per … Lire plus