Come impedire che le melanzane assorbano troppo olio durante la frittura: il trucchetto efficace
Le melanzane sono un ingrediente così delizioso che è difficile trovare qualcuno a cui non piacciano. Grazie alla loro versatilità, possono essere utilizzate in una vasta gamma di piatti, dai primi ai secondi, contorni e antipasti sfiziosi. Possono essere cucinate in diversi modi, e uno dei più popolari è la frittura. Tuttavia, c’è un inconveniente: … Lire plus