Come conservare Cazzilli
Conservate i cazzilli avanzati in frigorifero per un massimo di 3-4 giorni. Riscaldali nella friggitrice ad aria o nel forno (per renderli croccanti). Puoi riscaldarli nel microonde, ma non rimarranno così croccanti.
Posso fare i Cazzilli nell’Airfryer?
Sì, puoi preparare queste frittelle nell’Airfryer. Mettere i cazzilli nel cestello dell’Airfryer e ungerli con olio da cucina. Cuocere per 15 minuti a 400°F/200°C, girando a metà cottura.
Posso farlo in anticipo?
I cazzilli vanno serviti freschi, ben caldi e croccanti. Durante la cottura potete tenerli al caldo in forno a 100°C.
Cosa abbinare ai Cazzilli
Servi i cazzilli con la tua salsa preferita: ketchup, salsa di peperoncino dolce, maionese, salsa barbecue o condimento Ranch andranno tutti bene.
ingredienti
Patate
1 kg
Sale
Pepe
Prezzemolo
Olio
Istruzioni
Sbucciare e tagliare a metà le patate. Metterli in una pentola d’acqua e portare a ebollizione. Continuare a bollire per 30 minuti.
Quando le patate saranno cotte, toglietele dal fuoco e lasciatele raffreddare. Usa uno schiacciapatate per schiacciarle.
Condire le patate con sale e pepe e aggiungere il prezzemolo tritato.
Mescolare bene e impastare con le mani fino ad ottenere un composto compatto.
Prelevare un po’ di composto con un cucchiaino e formare i cazzilli con le mani.
Disponetele su un piatto e trasferitele in frigo per 1 ora.
Tuffate i cazzilli nell’olio bollente.
Friggere fino a doratura.
Servire su un piatto con fettine di limone
