Ciambelle soffici fatte in casa: la ricetta per averle perfette

1. In una ciotola versate il latte e sciogliete il lievito di birra.

2. Mescolate le due farine e poi aggiungete il lievito sciolto, latte, uova, zucchero, lievito per dolci, strutto, limoncello e sale.

3. Formate un impasto uniforme e lasciate lievitare fino al raddoppio del volume.

4. Stendete l’impasto e formate le ciambelle.

5. Poi lasciatele lievitare per un’altra ora.

6. Friggetele in olio caldo e passatele nello zucchero.

Buon appetito!