Indicazioni:
- In una ciotola, sciogliere il lievito nel latte.
- Aggiungere le uova, lo zucchero e la vanillina.
- Aggiungere la farina, il sale e il burro fuso.
- Mescolare bene fino a formare un impasto morbido e appiccicoso.
- Coprire l’impasto con pellicola trasparente e lasciar lievitare per un paio d’ore.
- Dopo la lievitazione, stendere l’impasto e formare le ciambelline. Lasciarle lievitare per 90 minuti.
- Friggere le ciambelline in olio bollente fino a doratura.
- Passare le ciambelline nello zucchero.
- Servire e gustare!
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