Questo semplice metodo renderà la tua carne preferita più tenera, succosa e saporita. Qualsiasi piatto, che si tratti di una gustosa bistecca o di uno stufato sostanzioso fatto con carne più dura, avrà un sapore ancora migliore se preparato usando questa tecnica.
Ingredienti:
- Bistecche, arrosti o tagli magri di manzo come il fianco o il mandrino
- Sale per condire, preferibilmente sale kosher o marino
- Le tue spezie preferite come pepe nero, aglio in polvere, cipolla in polvere, o altre a piacere
Modi per cucinare una bistecca sottile alla perfezione:
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