Comfort in ogni strato: ricetta lasagne a cottura lenta

ISTRUZIONI :

1° Passo – Rosolare la Carne:

• In una padella capiente, cuocere a fuoco medio la carne macinata, la salsiccia italiana, la cipolla tagliata a dadini e l’aglio tritato finché la carne non sarà dorata e le cipolle saranno traslucide. Drenare il grasso in eccesso.

2° Passo – Preparare la Salsa: 

• Trasferisci il composto di carne rosolata nella pentola a cottura lenta.
• Aggiungi i pomodori tritati, la salsa di pomodoro, il basilico secco, l’origano secco, il sale e il pepe nella pentola a cottura lenta. Mescolare per unire.

3° passaggio –  Strati di lasagne:

• Versare uno strato sottile di ragù sul fondo della pentola a cottura lenta.
• Spezzare le lasagne in tre parti e disporre uno strato di tagliatelle sopra la salsa.
• Distribuite uno strato di ricotta sulle tagliatelle, seguito da uno strato di mozzarella grattugiata e parmigiano grattugiato.
• Ripetere gli strati, terminando con un ultimo strato di salsa e formaggio sopra.

4° passo –  Cucinare:

• Copri la pentola a cottura lenta e cuoci a fuoco basso per 4-6 ore, o fino a quando le tagliatelle saranno tenere e il formaggio sarà sciolto e farà le bolle.

5° passo –  Servire:

• Una volta cotte, spegnete la pentola a cottura lenta e lasciate riposare le lasagne per 10-15 minuti prima di servire.
• Guarnire con basilico fresco o prezzemolo, se lo si desidera.
• Tagliare in porzioni e servire caldo, godendosi i confortanti strati di sapore.