PREPARAZIONE
1. Preriscaldare il forno a 180°C/350°F.
2. Taggare la sfoglia utilizzando un tagliabiscotti con i bordi ondulati. Taggate la parte inferiore dell’impasto, appiattitelo leggermente e incidete delle linee sulla parte superiore della pasta imitando le linee del guscio.
3. Trascorrere un po’ di tempo di cottura con l’impasto e cuocerlo per 15-20 minuti finché non diventerà dorato e gonfio. Lasciare raffreddare, praticare un taglio e dopo un guscio.
4. In una ciotola media unisci uova di gallina, granchio, mais, cetriolo e maionese. Mescolare per combinare.
5. Assicurati di goderti il calore e la decorazione usando un colore simile alla perla.
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