Cornetti di Pasta Sfoglia Salati: La Ricetta

Istruzioni passo dopo passo
1. Preparare la pasta sfoglia
Preriscalda il forno a 180°C (statico).
Stendi un rotolo di pasta sfoglia su una superficie piana e taglialo in 6 spicchi (come una pizza). Ripeti con il secondo rotolo.
Puoi usare anche una pasta sfoglia già pronta, che ti aiuterà a risparmiare tempo.
2. Farcire i cornetti
Su ogni spicchio di pasta sfoglia, posiziona una fetta di prosciutto cotto e una fetta di formaggio. Puoi aggiungere anche un pizzico di sale e pepe se desideri più sapore.
Arrotola ogni spicchio di pasta dal lato più largo verso la punta, formando dei cornetti.
3. Spennellare i cornetti
Sbatti l’uovo e spennella la superficie dei cornetti. Questo darà loro una bella doratura in cottura.
Se ti piace, puoi decorare la superficie dei cornetti con semi di sesamo o paprika per un tocco in più.
4. Cuocere i cornetti
Posiziona i cornetti su una teglia rivestita di carta da forno e inforna per 15-20 minuti, o fino a quando non saranno ben dorati e croccanti.
5. Servire
Sforna i cornetti e lasciali raffreddare leggermente prima di servirli. Sono perfetti ancora caldi, ma anche a temperatura ambiente sono deliziosi!
Suggerimenti per la Servitura e Conservazione
Conservazione: Puoi conservare i cornetti in un contenitore ermetico per 2-3 giorni, ma sono migliori appena sfornati.
Varianti: Puoi farcire i cornetti con altri ingredienti, come spinaci e ricotta, salame e formaggio o verdure grigliate per un’opzione vegetariana.
Conclusione
I cornetti di pasta sfoglia salati sono un piatto semplice ma sempre apprezzato. Veloci da preparare, croccanti e gustosi, sono l’ideale per ogni occasione. Preparali per il prossimo buffet, aperitivo o cena informale, e vedrai che finiranno in un batter d’occhio! Buon appetito!