cracker fatti in casa

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Ingredienti

Per i Cracker

  • Farina 00: 300 gr
  • Acqua: 127 ml
  • Olio extravergine di oliva: 45 ml
  • Lievito di birra fresco: 7 gr
  • Sale fino: 4,5 gr

Per l’Emulsione

  • Olio extravergine di oliva: 30 gr
  • Acqua: 15 ml
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