Cremoso al limone: il dessert semplice e fresco da provare

1. Ricava la scorza grattugiata e il succo dei limoni.

2. In un pentolino unisci panna e zucchero e cuoci a fiamma lenta per 3 minuti mescolando spesso.

3. Aggiungi il succo di limone filtrato e la scorza grattugiata.

4. Continua la cottura per altri 9 minuti.

5. Versa il composto in una ciotola e fai raffreddare prima a temperatura ambiente, poi in frigo per 3 ore.

6. Dopodiché incorpora il mascarpone.

7. Aggiungi anche zucchero a velo e il colorante.

8. Versa nelle coppette e riponi in frigo per 2 ore.

9. Decora con fettine di limone e foglie di menta.

Buon appetito!