Delizia cremosa di filetti di pollo alle erbe

Preparazione:

1. Condire il pollo : in una ciotola condire i cubetti di pollo con sale e pepe nero appena macinato. Assicurati che ogni pezzo sia rivestito in modo uniforme.
2. Cuocere il pollo : scaldare l’olio d’oliva in una padella a fuoco medio. Aggiungere i cubetti di pollo e cuocere fino a doratura e cottura completa, circa 5-7 minuti. Togliere il pollo dalla padella e mettere da parte.
3. Preparare la salsa : Nella stessa padella aggiungere le uova sbattute e la panna. Mescolare continuamente mentre la miscela si riscalda. Ciò aiuterà a evitare che le uova si strapazzino e garantirà una salsa liscia.
4. Aggiungi erbe e spezie : aggiungi le erbe provenzali, l’origano secco e il curry in polvere. Lasciare cuocere a fuoco lento il composto, mescolando di tanto in tanto, finché non si addensa leggermente.
5. Combina pollo e salsa : rimetti i cubetti di pollo cotti nella padella. Aggiungere il pomodoro tagliato a pezzetti. Mescolare bene per ricoprire il pollo con la salsa cremosa alle erbe. Cuocere per altri 2-3 minuti, permettendo ai sapori di fondersi insieme.
6. Guarnire e servire : una volta che il pollo è completamente ricoperto di salsa e riscaldato, togliere dal fuoco. Trasferire su un piatto da portata e guarnire con prezzemolo fresco tritato.

Suggerimenti per il servizio:

Questa delizia cremosa di filetti di pollo alle erbe è meravigliosamente versatile e può essere servita con una varietà di contorni. Considera l’abbinamento con riso al vapore, verdure arrostite o un’insalata fresca per un pasto completo. La salsa cremosa e il pollo tenero lo rendono un piatto confortante, perfetto per ogni occasione.

Conclusione:

Questa deliziosa ricetta di filetto di pollo testimonia il potere delle erbe e delle spezie nel trasformare ingredienti semplici in un piatto ricco di sapore. Che tu stia cucinando per te, la tua famiglia o gli ospiti, questa delizia cremosa di filetto di pollo alle erbe impressionerà e soddisferà sicuramente. Godetevi il processo di preparazione di questo delizioso pasto e i meravigliosi sapori che porta sulla vostra tavola.