ingredienti
- 1 tazza (100 g) di farina d’avena.
- 1/2 tazza (120 ml) di qualsiasi latte a tua scelta.
- Un pizzico di sale.
- 1 banana.
- 1 uovo.
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere.
- 1 cucchiaio di cacao amaro.
- 50 g (1,75 once) di cioccolato non zuccherato.
- 1 cucchiaino di olio vegetale.
preparazione
- In una ciotola capiente, mescolare la farina d’avena con il latte e un pizzico di sale. Lasciare riposare il composto per 15 minuti affinché la farina d’avena si ammorbidisca.
- Nel frattempo schiacciate la banana con una forchetta fino ad ottenere una purea liscia e senza grumi.
- Aggiungere l’uovo alla purea di banane e mescolare bene. Aggiungete poi il lievito e il cucchiaio di cacao amaro, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo e morbido.
- Preriscaldare il forno a 180°C e ungere gli stampini con un po’ di olio vegetale.
- Riempire gli stampini per 2/3 con l’impasto preparato.
- Cuocere nel forno preriscaldato per circa 20-25 minuti o fino a quando i dolci saranno dorati e sodi al tatto.
- Nel frattempo sciogliete il cioccolato senza zucchero a bagnomaria o nel microonde, aggiungendo un cucchiaino di olio vegetale per renderlo più liscio e lucente.
- Una volta pronti i dolci, toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare per qualche minuto.
- Decorare i dessert con cioccolato fuso, aggiungendolo generosamente sopra.
Ed ecco qua! Il tuo delizioso e salutare dessert senza zucchero è pronto per essere gustato. Goditi la perfetta combinazione di consistenze e sapori in ogni boccone, sapendo che ti prendi cura della tua salute e del tuo benessere con ogni scelta.
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