Fagottini di Sfoglia e Savoiardi alle Mele

Preriscaldare il forno: Accendi il forno a 190 °C.
Preparare le mele: Affetta sottilmente le mele e cuocile in padella con lo zucchero e il succo di limone per 5 minuti. Lasciale raffreddare.
Tagliare la sfoglia: Stendi la pasta sfoglia e tagliala in rettangoli di 10×15 cm.
Farcire i rettangoli: Su ogni rettangolo, metti due savoiardi. Spennella l’uovo sbattuto attorno ai biscotti e versa un cucchiaio di confettura di albicocche.
Aggiungere le mele: Disponi le fette di mela sulla marmellata in modo ordinato.
Formare i fagottini: Piega la sfoglia dai due lati lunghi e unisci gli angoli. Poi piega i bordi del lato corto verso il basso per ottenere i fagottini.
Cuocere: Trasferisci i fagottini sulla teglia e spennella la superficie con l’uovo sbattuto. Cuoci in forno per 25 minuti.
Decorare: Prima di servire, spolverizza gli fagottini con zucchero a velo.

Questi fagottini sono perfetti per sorprendere amici e familiari con un dolce semplice ma goloso!