Istruzioni:
- Mescolare l’uovo e lo zucchero in una ciotola capiente.
- Aggiungere la scorza di limone e arancia, lo yogurt greco e mescolare bene.
- Aggiungere il latte e frullare.
- Mescolare insieme il lievito e la farina e aggiungerli al composto di yogurt.
- Mescolare molto bene fino a quando la pastella risulterà liscia.
- Usare due cucchiaini da tè per immergerli nell’olio caldo.
- Cuocere fino a doratura.
- Ricoprire con zucchero semolato.
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