Procedimento:
- Distribuire uniformemente uno strato sottile di maionese su ogni tortilla di farina.
- Disporre le fette di formaggio sopra le tortillas.
- Aggiungere le fette di prosciutto.
- Arrotolare strettamente ciascuna tortilla partendo dal lato corto.
- Tagliare il rotolo di tortilla arrotolata a fette.
- Immergere ogni singola fetta di rotolo nelle uova sbattute.
- Mettere una padella sul fuoco con dell’olio vegetale preriscaldato.
- Friggere le girandole su entrambi i lati fino a doratura, ci vorranno circa 6-8 minuti.
- Una volta pronte, scolare le girandole fritte su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
- Servire le girandole fritte calde e croccanti come un delizioso sandwich o come spuntino. Buon appetito!
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