Ingredients:
-
520g Farina 0 (all-purpose flour)
-
260ml Acqua frizzante (sparkling water)
-
40g Strutto (lard)
-
7g Sale (salt)
-
2.5g Bicarbonato di sodio (baking soda)
-
Strutto (for frying, q.b. – as needed)
Preparation:
vedere il seguito alla pagina successiva
