I libri della nonna con un fattore di dipendenza pari a 10

1. Per prima cosa prendiamo una ciotola capiente e setacciamo al suo interno la farina. Aggiungiamo poi il lievito secco, lo zucchero e un pizzico di sale. Mescolare bene.
2. In un contenitore separato, mescolare il latte tiepido, il burro fuso, l’uovo e l’estratto di vaniglia. Il composto dovrà risultare bello ed omogeneo.
3. Ora versate lentamente gli ingredienti liquidi nel composto di farina e lavorate l’impasto per circa 5-7 minuti fino a renderlo liscio ed elastico. Coprite la ciotola con un canovaccio pulito e lasciate lievitare l’impasto in un luogo tiepido per circa 1 ora finché non avrà raddoppiato il suo volume.
4. Dopo che l’impasto sarà lievitato, lo tiriamo fuori dalla ciotola e lo dividiamo in circa 12 pezzi uguali. Formare con ogni pezzo una palla e disporla su una teglia rivestita di carta da forno lasciando abbastanza spazio tra di loro.
5. Con il pollice fate una depressione al centro di ogni pallina di impasto e riempitela con un cucchiaino di marmellata a vostra scelta. Sigillare bene le palline in modo che la marmellata non fuoriesca.
6. Preriscaldare il forno a 180°C (forno ventilato) e lasciare riposare i panini per altri 15 minuti. Durante questo periodo si apriranno di nuovo e diventeranno belli e ariosi.
7. Una volta che i panini avranno finito di riposare, cuoceteli nel forno preriscaldato per circa 20-25 minuti fino a doratura. Assicurati che non diventino troppo scuri.
8. Sfornate i panini e lasciateli raffreddare leggermente. Poi spolverizzateli generosamente con zucchero a velo.
9. Ora arriva la parte migliore: gustate i buchtel con una bevanda calda a vostra scelta e lasciatevi sedurre dal loro gusto irresistibile.

I Buchteln della nonna con fattore di dipendenza 10 non sono solo un piacere per il palato, ma anche un viaggio nel passato. I ricordi degli accoglienti pomeriggi dalla nonna rivivono e difficilmente riesci a smettere di divorare un libretto dopo l’altro. Ma fa attenzione! Questi dolci creano davvero dipendenza ed è difficile limitarsi a uno solo.

Quindi la prossima volta che hai voglia di qualcosa di dolce e cerchi una ricetta che catturi i tuoi sensi e soddisfi il tuo desiderio per la cucina della nonna, assicurati di provare i Buchteln della nonna con fattore di dipendenza 10. Non ve ne pentirete!